Для энергетических напитков применяются несколько технических регламентов Таможенного союза (ЕАЭС), и их знание — это база, без которой нельзя стартовать процедуру. Основной документ — ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Он охватывает все общие требования к продуктам, предназначенным для употребления в пищу. Далее — ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Ошибки на этикетке — частая причина отказов и штрафов. Например, указывать содержание кофеина нужно строго в определённой форме, с чёткой расшифровкой дозировки. Отдельно стоит обратить внимание на ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Энергетики почти всегда содержат функциональные добавки, и к ним предъявляются отдельные требования. Бывает, что один и тот же компонент в разных концентрациях может либо пройти по требованиям, либо попасть в список ограниченных веществ. Зная эти нюансы, можно сэкономить время и избежать переработки формулы. В нашем центре сертификации мы заранее анализируем рецептуру и помогаем согласовать её с испытательной лабораторией, чтобы не было «сюрпризов» на этапе проверок.
Виды документов
Сертификат соответствия ЕАЭС
Сертификат соответствия оформляется при необходимости официального подтверждения качества продукции со стороны независимого органа. Он выдается на основании лабораторных испытаний и оформляется только через центр с действующей аккредитацией. Обычно его требуют при поставках в крупные сети, в том числе международные, где просто декларации недостаточно. Такой документ оформляется на срок до 5 лет, при условии стабильности производства и постоянного соблюдения всех требований. Обратите внимание, что для получения сертификата потребуется акт отбора образцов, лабораторные протоколы, документы на сырье и продукцию, а также подтверждение безопасности упаковки.
Декларация соответствия
Это наиболее распространённая форма подтверждения соответствия для энергетиков. Она оформляется самим производителем, но всё равно требует проведения испытаний в аккредитованной лаборатории. Часто к нам приходят клиенты с вопросом: «Можно ли просто подписать декларацию без испытаний?» Ответ — нет. Даже если документ подаётся от имени компании, протоколы лаборатории прилагаются обязательно. Декларация тоже регистрируется официально, с присвоением номера, который должен быть указан на упаковке. Это не менее серьёзный документ, чем сертификат — и по ответственности, и по проверкам.
Добровольная сертификация
Иногда производители хотят подчеркнуть качество своей продукции или выйти на маркетплейсы, где требуется дополнительное подтверждение безопасности. В таких случаях можно оформить добровольный сертификат. Это не замена обязательной процедуры, а дополнение. Например, вы уже оформили декларацию, но планируете продажи через зарубежные каналы, где ценится официальная независимая экспертиза. Добровольный сертификат — как раз для таких ситуаций. Он повышает доверие к бренду, особенно если продукт содержит функциональные компоненты и ориентирован на молодёжную аудиторию.
Процесс сертификации энергетических напитков
Процедура начинается с подачи заявки в центр сертификации. Производитель предоставляет документацию: рецептуру, сведения о производстве, документы на сырьё и упаковку. Далее производится отбор образцов и передача их в лабораторию с аккредитацией. Это обязательный этап — без него оформление невозможно. Лаборатория проводит физико-химические, микробиологические и токсикологические испытания. По итогам выдается протокол, на основании которого оформляется либо сертификат, либо декларация. Весь процесс сопровождается экспертом, который следит за соблюдением сроков, корректностью всех данных и соответствием нормативам. Один из распространённых вопросов — можно ли сертифицировать продукцию, пока производство ещё не запущено. Ответ: можно, но потребуется опытная партия или пробный выпуск с оформлением актов отбора. Без реального образца испытания не проводятся.
Какие документы нужны для сертификации?
Потребуются следующие бумаги:
- Технические условия (при их наличии)
- Состав продукта и описание технологического процесса
- Этикетка (макет или готовый образец)
- Сведения о производственной площадке
- Документы на сырьё
- Контракты (при серийном производстве под марку заказчика)
- Заявление от производителя
Если вы работаете по контракту и выпускаете под чужим брендом — важно правильно оформить соглашение и закрепить ответственность за сертификацию. Ошибки на этом этапе могут привести к отказу в регистрации документа.
Сроки и стоимость сертификации
Сроки и цена — два вопроса, которые производители задают первыми. И правильно делают: затягивание процесса может сорвать контракты и отложить запуск продаж. В среднем, оформление занимает от 5 до 12 рабочих дней, в зависимости от загруженности лаборатории и сложности рецептуры. Бывали случаи, когда клиент приносил документацию утром, а к концу недели уже получал готовый сертификат. Но всё зависит от готовности документов и корректности состава.
От чего зависит стоимость сертификации?
Цена рассчитывается индивидуально. Влияют:
- Количество образцов
- Наличие готовой документации
- Необходимость разработки технических условий
- Объёмы производства
- Тип оформляемого документа (сертификат или декларация)
Мы всегда стараемся просчитать затраты заранее, без «сюрпризов» на этапе оформления. Окончательная стоимость фиксируется в договоре и не меняется по ходу работы.
Сколько времени занимает оформление сертификата?
Ориентируйтесь на срок в пределах 7–10 рабочих дней. Срочная сертификация возможна, но это требует согласования с лабораторией и быстрой подготовки всех данных. Задержки чаще всего происходят из-за некомплектных документов или ошибок в этикетке. Поэтому чем раньше вы обратитесь, тем выше шансы оформить всё без авралов и переработок.
Как проверить подлинность сертификата?
Каждый выданный документ — будь то сертификат или декларация — регистрируется в едином реестре. Проверить его можно по номеру на сайте Росаккредитации или через наш центр. Мы предоставляем прямую ссылку на зарегистрированный документ, а в случае необходимости — заверенную копию. Это особенно важно при работе с торговыми сетями или при выходе на новые рынки, где контрагенты требуют официального подтверждения легальности продукции.
Если вы планируете выпуск или реализацию энергетических напитков — не рискуйте с «серой» схемой. Обратитесь в аккредитованный центр сертификации №1. Мы работаем по всей России, оформляем документы быстро, строго в рамках закона, и всегда остаёмся на связи — от первого звонка до финального сертификата.